固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睐；尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。固體飲料是保健品還是食品？
固體飲料是普通食品，僅是配合日常營養添加的輔助手段，它不是藥品、也不是保健品。所以無論是生産商還是品牌商，都不要神化産品功能，也不要誇大其添加的營養素成分。那麼固體飲料有保健作用嗎？固體飲料最具代表性的有維生素、鈣鐵鋅、益生菌等固體飲料，且大都具有一定的效果和作用，而益生菌在臨床上有很明确的用途。
固體飲料有營養嗎？有很多具有健康特性的固體飲料雖然沒有特殊食品的身份，也是很好的營養健康食品。固體飲料是一種研發前景廣闊、内容豐富、消費便捷、市場繁榮的産品，所以隻要我們在銷售的時候不要給它惡意加上特殊食品的光環，一定會在健康産品市場賣得出彩。
固體飲料與保健品的區别有哪些？固體飲料作為普通食品，其産品配方、标簽和說明書等，均不需要注冊審批，隻需取得生産經營許可即可生産銷售。而保健食品則由國家食品藥品監督管理局審評，省國家食品藥品監督管理局管理生産過程。
固體飲料與保健品的區别在原料方面有哪些不同？首先所用的原料有所不同，固體飲料所使用的原料必須是安全的，一般所使用的原料有果汁、麥芽糊精、甜味料、乳制品、蛋黃粉、可可粉、小蘇打、維生素等等。保健食品所使用原料要求在本産品使用範圍内是安全的（安全毒理學試驗），藥品原料需經過藥理學和毒理學以及臨床的綜合評價才能認定的。
固體飲料與保健品的區别在加工方面有哪些不同？固體飲料加工過程中設備、環境、原輔材料、包裝材料、脫水幹燥、冷卻包裝、人員等環節的管理控制不到位，就會造成固體飲料質量出現問題，所以在選擇廠家時一定要選擇生産設備和環境一流，獲得一定質量管理認證的廠家确保産品品質。保健食品代加工除了對廠家的生産工藝與環境有較高的要求，廠家還要具有保健食品行業中認可的資質，比如：藥品管理局 (FDA) 的 cGMP認證；NSF 的生産認證資質等。另外還要看代工廠家都有哪些法規，安全和質量文件等。
固體飲料是保健品還是食品？通過以上講解，相信您已經清楚答案了吧。固體飲料作為普通食品也有很廣闊的市場，但是我們一定要找到具有實力的代加工廠家，才能搶占市場的高地。
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