蘇泊爾球釜電飯煲炖雞-tft每日頭條

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞

生活更新时间:2024-07-26 08:12:15

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）1

雞肉抓飯~簡單又美味！我可以吃下兩大碗！這次的主角就是我最愛的雞胸啦~其實在我這裡啊~健康第一位，甚至口感是其次~但是能做的口感更好一點也不是壞事~不過要是你真的就不喜歡雞胸肉這種‘柴柴’的口感的話那還是建議你用雞腿肉來制作，口感會更好一點~ 這道菜譜用了蘇泊爾球釜電飯煲來制作~受熱均勻~肉質還蠻嫩的~胡蘿蔔也變的軟糯~就是我這次的水加的有點多。。所以成圖看起來米會有點糊。。因為我本身也是不太會蒸米飯的一個人啦哈哈不過味道真的很好~如果米蒸的好的話相信口感會更好！~ 方子自配*轉載請告知本人并注明出處謝謝~

By Misslapis_leung

用料

雞胸肉 1塊
姜片 2片
花椒 1小撮
大米按個人
胡蘿蔔半根
料酒 1勺
醬油 1勺
五香粉看個人
白糖一點

做法步驟

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）2

1、首先準備一下材料。胡蘿蔔切小丁，雞胸要正反兩面拿刀背拍十字刀拍松以後，切成小丁備用

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）3

2、倒入個人需要的量的米~【我這裡是放了快兩杯，剛好兩個人吃完，當然還是要看平常的量決定】淘洗過後浸泡備用

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）4

3、雞胸肉放入醬油、料酒、五香粉用手抓勻腌制15分鐘

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）5

4、平底鍋熱油爆香花椒加入一點白糖作為提鮮用~

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）6

5、倒入雞胸和姜片~炒制雞胸變色體積基本變小以後倒入胡蘿蔔，翻炒2分鐘

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）7

6、加入開水沒過雞肉，蓋鍋蓋焖煮10分鐘【我這裡水放的多了我這裡水放的多了我這裡水放的多了】

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）8

7、然後球釜電飯煲中浸泡的米瀝掉一部分，【還是要看你炒的菜留的湯汁的量來決定留多少的水】再把炒好的菜連湯倒入電飯煲中，按下‘柴火飯’鍵【普通電飯煲就按‘煮飯’鍵就可以】等待自動跳至保溫狀态後把鍋裡的飯菜攪拌均勻，再次按下‘柴火飯’鍵焖煮三十分鐘就可以吃啦

蘇泊爾球釜電飯煲炖雞（雞肉抓飯蘇泊爾球釜電飯煲）9

8、成品~因為我的水放多了。。哎。。。所以看起來不怎麼樣~但是味道真的不錯！

小貼士

1. 不喜歡雞胸的可以用雞腿來代替。口感會更好 2. 關于焖制這個飯到底多少水的問題。。其實我是放水有點多。還是要按照實際情況來~相信大家肯定比我更會焖米飯。。炒過的菜的菜湯多的話，你的水就要少；菜湯少的話水就多~還是按實際情況啦。。說實話我蒸米飯是硬傷、、、

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