香蕉直接放冰箱，難怪發黑壞的快！多做這幾步，半個月都新鮮。大家好，我是吃貨一粒ju，祝大家開心每一天。
香蕉是熱帶水果，高熱量，高營養，在一些熱帶地區被作為主要的糧食食用。富含更重微量元素和維生素a，能增強人的抵抗力，促食欲、助消化。裡面的鎂元素還可以緩解人們的工作壓力，被人們稱為"快樂水果"。
香蕉果肉香甜，口感軟滑，小孩和老人都非常喜歡吃。但是香蕉有一個特點，就是太容易就變質了，成熟的香蕉買回來幾天就發黑腐爛，數量多的話根本來不及吃。但是如果買青色的回來，又要等好幾天才能吃，很矛盾。
有些人認為冰箱可以保鮮，就會把香蕉放在冰箱裡冷藏起來。但是這樣一來，香蕉變質的時間更快了。因為當溫度低于10℃的時，就加快了香蕉的腐爛速度，所以香蕉直接放冰箱，難怪發黑壞的快！今天給大家分享幾個保存香蕉的小妙招，半個月都新鮮，一起來看看吧！
步驟一：
将買回來的香蕉用清水洗幹淨，因為剛摘下的香蕉都是青色的，商販為了節約時間，都會在香蕉上噴灑催熟劑。所以大部分香蕉皮上都有催熟成分，需要用清水或者淡鹽水将催熟成分洗淨，延緩香蕉變質。
步驟二：
将洗幹淨的香蕉控幹水分，可以用面巾紙吸幹水分，之後再放置一段時間，讓香蕉表皮的殘餘水分蒸發幹淨。
步驟三：
将保鮮膜裁成比香蕉柄部稍微長點的大小，将其柄部纏繞上保鮮膜，可以适當纏厚些，防止乙烯氣體釋放過多，從而延緩變質。
步驟四：
将包好後的香蕉用繩子綁好根部，再選一個陰涼通風的位置懸挂起來。民間有玩笑說：這樣香蕉以為自己還長在樹上，就不會變壞。其實懸挂起來是防止香蕉被擠壓，因為擠壓過的香蕉特别容易發黑變質。挂起來後就解決了擠壓問題，也延緩了香蕉變質。
以上就是保存香蕉的小妙招，香蕉買回來多做這幾步，半個月都新鮮。
1、 最常見的辦法就是乙烯催熟，将香蕉放入保鮮袋中，撒上一些乙烯，過一天把香蕉拿出，再放置兩天左右就成熟了。
2、 如果沒有乙烯，可以選擇熟透的蘋果或梨，将蘋果或梨與香蕉同放在一個保鮮袋中，紮緊封口，放在溫暖些的地方，過2-3天香蕉就成熟了。
1. 香蕉的保存溫度不能低于13℃，因為它是熱帶水果，所以放冰箱保存是萬萬不可的。
2. 如果香蕉已經打開了，能在一天食用完畢的情況下是可以放冰箱冷藏的。
3. 香蕉要避免和其他水果放一起保存，尤其是快變質的水果。
4. 在購買香蕉的時候，要選擇表皮沒有受損的，受損的香蕉更容易氧化變黑。
,香蕉直接放冰箱，難怪發黑壞的快！多做這幾步，半個月都新鮮。大家好，我是吃貨一粒ju，每天都會分享美食知識與技巧，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。
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