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白水煮豬肝的做法大全

生活 更新时间:2025-06-05 22:00:18

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)1

兒子體檢輕微貧血。不想藥補我想給他食補。于是決定鹵一點豬肝給他吃。

By 想飛milv

用料

  • 豬肝 兩片
  • 姜 一塊
  • 八角 五個
  • 五香粉 一小勺
  • 生抽 十勺
  • 老抽 五勺
  • 料酒 兩勺
  • 香葉 幾片
  • 冰糖 适量
  • 花椒 适量

做法步驟

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)2

1、生豬肝仔細清洗幹淨後用涼水泡半個小時左右。去腥。然後用開水焯一下去血沫。

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)3

2、香葉,胡椒粉,花椒,姜片,生抽,老抽。料酒。冰糖

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)4

3、砂鍋加半鍋清水,加胡椒粉,花椒,香葉,大料,八角。姜片,冰糖。生抽

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)5

4、加老抽,料酒。放入豬肝

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)6

5、砂鍋坐到火上。中火燒開後在燒20分鐘後關火。蓋着蓋子焖一會兒。等豬肝入味兒後即可。

白水煮豬肝的做法大全(五香鹵豬肝的做法)7

6、放涼切片即可

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