蜂蜜不僅僅是糖,更是一味藥。
蜂蜜入藥,曆史悠久,早在《神農本草經》裡,就把蜂蜜列為上品,能“除百病、和百藥,多服久服不傷人。”
《本草綱目》裡也記載:“蜂采無毒之花,釀之成蜜,其入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。”
現代中醫認為:蜂蜜味甘,性平,入脾、胃、肺、大腸經,能調理脾胃、潤肺止咳、潤膚生肌、解毒止痛,可沖調飲用,也可入丸劑、膏劑,甚至可以外用塗抹。
1、蜂蜜 百合:養心安神,失眠必備
制作方法:取新鮮百合适量,洗幹淨,放入碗裡,加1~2勺蜂蜜拌勻,上屜蒸熟,睡前服用。
方中百合也是一味藥食兩用的中藥,性微寒平,能清火、潤肺、安神,再加上蜂蜜,治療失眠的效果非常不錯,并且溫和沒有副作用。
2、蜂蜜 雪梨:清熱潤燥
制作方法:将雪梨洗淨,帶把的一邊切下一塊,當蓋子,挖掉梨核;加适量蜂蜜,蓋上,放進碗中,置入蒸鍋;大火至水開後,小火蒸熟。
方中蜂蜜和雪梨都有止咳潤肺的功效,一起食用,效果更突出,但注意脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
3、蜂蜜 菊花:清肝明目
制作方法:取菊花、枸杞适量,用熱水沖開,等放至常溫後,加1勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。
方中菊花能散風清熱、平肝明目,枸杞能保護我們的眼睛,蜂蜜能調理脾胃,解肝膽淤毒,非常适合風熱感冒、肝火旺盛、頭痛眩暈、眼目昏花的人飲用。
4、蜂蜜 丹參:輔助治療冠心病
制作方法:将丹參和首烏以1:1的比例打成粉末,用熱水沖開後放至室溫,然後加1勺蜂蜜,每天服用1次。
該方能滋陰潤燥,補益五髒,通經活絡,适用于高血脂症、動脈硬化、高血壓病、冠心病、慢性肝炎等症的輔助食療。
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