tft每日頭條

 > 生活

 > 煎餃子的正宗做法和配方

煎餃子的正宗做法和配方

生活 更新时间:2024-08-24 23:20:56

煎餃子的正宗做法和配方?小麥面粉、豬肉餡取适量面團揉搓成2公分的圓條狀,将面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊,整理成圓形後,用手掌将每一小塊壓成圓餅狀,我來為大家講解一下關于煎餃子的正宗做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

煎餃子的正宗做法和配方(煎餃子怎麼做)1

煎餃子的正宗做法和配方

小麥面粉、豬肉餡。

取适量面團揉搓成2公分的圓條狀,将面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊,整理成圓形後,用手掌将每一小塊壓成圓餅狀。

一手拿捍面棍,一手拿小圓餅狀的邊,以順時鐘方向旋轉的方式慢慢擀成中間厚周圍薄的餃子皮。

取适量肉餡放入餃子皮中央,先将一端捏出個折口,然後依序一左一右往内捏合至收口。

取一平底鍋,熱鍋後倒入少許色拉油,将餃子放入小火煎至底部焦黃,然後倒入用面粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處,蓋上蓋子用小火煮煎,待煮至水快收幹淋入少許香油待收幹即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved