想要增加草莓的甜度,可以增加散光照射。早晚溫差大也有利于提高草莓的甜度,水肥管理要做好,控制澆水和施肥,尤其是在草莓的生長期,對莖葉适當修剪,合理疏花疏果,也是可以增加草莓甜度。下面一起從光照管理,水肥管理,溫差管理,葉果管理等方面來詳細了解。
1.光照管理
充足的散光照射可以提高草莓的甜度,大棚種植的草莓在陰天的中午可以揭開草簾接受光照,保持棚膜的整潔幹淨,有利于增加光照,地面可以鋪設反光膜,增加草莓株之間的照射,草莓大棚裡還可以安裝植物補光燈進行補光。
2.水肥管理
草莓的采收期要控制澆水,避免澆水過多,見幹見濕即可。有機肥要充足,注意補充微量元素,果實的膨大期可以增加鉀肥的使用量,鉀肥可以增加草莓的含糖量,而氮肥施用則不宜過多。
3.溫差管理在草莓的結果期可以适當的降低夜間的溫度,晝夜溫差較大有利于提升草莓的甜度。夜晚維持在5~8度,白天維持在18~25度,避免在惡劣天氣的過度保溫,溫差越大草莓的幹物質積累量就會增加,甜度也随之增加。
4.葉果管理
草莓生長期要調整葉果比例,适當修剪多餘的莖葉,可以促進果實的生長,然後根據每株草莓苗的生長狀況來疏花疏果,集中養分也可以增加草莓甜度。
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