最貴的魚子醬?Almas魚子醬伊朗出口的Almas魚子醬,它是用白化鳇魚制作的,盒子外層還塗有金箔在英國倫敦,一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了23308美元,今天小編就來說說關于最貴的魚子醬?下面更多詳細答案一起來看看吧!
Almas魚子醬
伊朗出口的Almas魚子醬,它是用白化鳇魚制作的,盒子外層還塗有金箔。在英國倫敦,一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了23308美元。
大白鲟魚子醬
大白鲟的魚卵質量最好,用以制作出的大白鲟魚子醬亦為世界最頂級,向來有“裡海珍珠”的稱号。大白鲟魚子醬的制作時長之長、數量之稀少,其價格也是尤為昂貴,采用24克拉金罐包裝,一罐價格是25000美元。
施氏鲟魚子醬
施氏鲟是我國鲟魚中最具有經濟效應的優質珍稀魚類,在我國分布廣泛且易養殖,一般品質的魚子醬價格在12000元/千克左右。
匙吻鲟魚子醬
又名美國匙吻鲟,鴨嘴鲟。不僅作為名貴食用魚,經常作為觀賞魚和優質皮革來源,目前已在我國能成功養殖。其魚子醬在國際市場上能達到15000元/千克。
俄羅斯鲟魚魚子醬
由養殖11年的俄羅斯鲟魚卵制成。顔色多為淡黃色,也有金黃色,卵膜較有彈性,膠原蛋白含量較高,入口有爆破感,有淡淡的果仁清香。一般品質的魚子醬價格在16000元/千克左右。
魚子醬又名魚籽醬,它呈圓潤飽滿的形狀,看起來像珍珠一般光亮,入口破裂時味道鮮美,猶如海洋的味道。雖然魚子醬價格昂貴,但作為頂級食材,魚子醬也是極具營養,因而受到許多饕餮食客的鐘愛。另外,魚子醬沒有品牌一說,隻有級别和品質之分。
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