“大家好,這裡是壹号美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中,
相信很多人對于粗糧應該頗為愛吃,
在健康飲食文化盛行的如今,
由于市面上諸多谷物的食品加工過程于精細,
所以谷物之中的營養流失就變得特别嚴重,
也正與此,
很多營養學家建議适當對于五谷粗糧進行搭配食用,
才能讓人體的營養吸收變得更加全面。
也正是因為這樣的美食理念誕生,
筆者就把家人的粗糧配備提上了日程。
就拿今天分享的這款紅薯山藥糕來說,
筆者把煮熟的山藥和紅薯進行了一個簡單搭配,
隻需通過一個月餅模具就能做出口味非常不錯的粗糧糕點。
家人對于這款美食就非常愛吃。
如果您對今天這款也非美食也非常感興趣的話。
不妨來看看他是如何烹饪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:紅薯山藥糕
【準備原料】:紅薯350g,山藥300g,幹桂花5克,桂花蜜三勺,兩份10克的固體黃油,兩份10g的白砂糖,月餅模具一個。
第一步:首先把準備好的紅薯和山藥分别清洗幹淨外皮,一同放入蒸鍋中,大火蒸煮25分鐘後取出脫皮,分别裝入兩個碗中備用。
第二步:之後把準備好的兩份黃油和白砂糖倒入裝有食材的兩個碗中,趁着食材的熱度,用西餐叉子攪拌融化,按壓成泥備用。
第三步:最後先在月餅模具中鋪上一半的山藥泥,然後再鋪上另一半紅薯泥,用手指按壓緊實之後進行脫模,而後把做好的紅薯山藥糕平鋪在平底盤中,淋上準備好的桂花蜜,撒上一些幹桂花,就可以上桌品嘗了。
相對于今天這款粗糧美食來說,
你是不是感覺他的操作方法非常簡單呢?
其實相對于今天這款美食來說,
你也可以選擇一些紫薯,紅豆,綠豆等等食材。
通過蒸熟、熬制成泥狀等等工序,
做成各種各樣好吃的粗糧糕點,
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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