不過，盡管2022年的銷售數據還沒有放出，但從各個便利店企業的動态來看，開店擴張依然是主流趨勢。 2021年，日系便利店延續了前年的趨勢，繼續開店下沉。羅森便利店堪稱高歌猛進，2021年其高調宣布目标是到2025年将中國店鋪數量擴大至1萬家。

盡管受到新冠肺炎疫情影響， 但相較于其他零售業态，這兩年便利店依然保持相對較高的增速。中國連鎖經營協會發布的《2021年中 國便利店發展報告》顯示，受疫情影響，2021年，全國品牌連鎖便利店門店總數突破19萬家，銷售額為 2969億元，其中傳統便利店銷售額為2116億元，增速為6% , 放緩不少。

在中國連鎖經營協會發布的“2021年中國便利店 TOP100榜單"中，羅森便利店在中國内地的門店數量為3256家。除了羅森便利店外，一直同樣以加盟“高門檻” 岀名的7-Eleven便利店2021年也快速開店。榜單上的門店數從2020 年的2147家漲至2021年的2387家。

但是如果你手頭資金沒有多少，對于“羅森”及“7-Eleven”還是建議不要過多考慮，畢竟加盟費和設備費用幾乎為國内便利品牌店的兩倍左右， 在此費用的基礎上，對于選址的問題也需要自己把握；如果你找的位置是品牌方不看好的，那麼很抱歉，你也無法成為他們的加盟友人。因此我們才說，羅森便利店及7-Eleven便利店在業内以“高門檻” 岀名的。

此外，可購、美宜佳、優客家等國内便利店品牌企業也在2021年延續了開店趨勢，門店數量持續增長。如此迅速加盟的商業模式背後，國内便利店品牌有着多少優勝劣汰呢？今天，我們來好好分析一下。

• 可購有着十年的品牌經驗，以重慶為例，區縣内基本占有300多家。但是他們不做鮮食，那麼大家都知道的是，在便利店中做鮮食可增收10%-12%的利潤。從利潤點上，可購和其他便利店相比就較為遜色些了。可購門店内部的裝修質感很一般，購物架陳列有序性不高，對于用戶來講購買時的體驗效果突出不了。他們的加盟模式基本上是加盟費4K，保證金2W。
• 美宜佳最早是廣東沿海一代，重慶美宜佳是做整個西南地區招商。他們的加盟費在2-3W，保證金2W。如果你能接受他們的賣貨模式的話，不妨也可以考慮一下。美宜佳品牌方會給你網上開店，這裡是美團居多，運營會在店内額外抽取你所賣商品的利潤點，基本一抽取下來就沒有多少了，因此他們十家店八家都會有虧損，存活率極低，回本周期很長。
• 這裡重點提一下優客家，為什麼會讓大家避雷這個品牌呢？首先，他們沒有倉儲；這也就意味着供貨的渠道是非常不穩定的，隻有一錘子買賣的賣貨模式，比如：隻供第一批貨，貨物沒有質量保證，你的客戶也就沒保障了。這樣進行對比，他們的加盟費1W，保證金2W，性價比确實很低。

我們不止一次提到“新零售”這個概念。那麼今天我們也來為大家科普一下“成本”，成本不僅是指财務成本,時間、物力、資源利用等因素也存在成本幫助顧客減少成本.降低風險有利于顧客增加對企業的好感度，這裡我們拿雲嘉惠便利店的模式進行分析。

雲嘉惠冷飲快餐區

1.采用線上線下整合營銷的 OMO模式

打破傳統線上線下之間相間隔的模式.将二者組合在一起.線上擁有線下的體驗.線下擁有線上的福利，促進二者相互賦能，緻使邊界消失，OMO 模式擁有去中心化、商業形态靈活的特點作用于新零售。實現消費者在場景中的購買需求，并通過社區居民的集中性的特點，從而将商品以用戶的宣傳進行推廣，具有實際價值。

雲嘉惠零食區

2.新零售業态下的會員制度實施

新零售業态下考慮會員制度的實施。是為了增加顧客購買欲望和滿足顧客消費心理的一種營銷方式。将會員制度分為免費會員和付費會員，免費會員通過日常購買來換取積分，達到一定積分可以換取一定的禮品:付費會員擁有免費會員的權益之外,還額外享有特價專櫃、提前預訂等服務,通過這種方式來增加顧客的粘性。

社區便利店,顧名思義,就是為了方便周圍社區居民而建立的便利店，但如今的部分品牌便利店将“便利”二字早已抛之腦後,針對性不強。

像國内品牌雲嘉惠這種建立完整的供應鍊體系和社區連鎖平台的并不常見，能夠利用大數據分析、倉儲物流運輸、配送中心建設等技術建立一條生産、包裝、倉儲、運輸為一體的供應鍊,充分各産品的銷售情況，及時補貨、清貨确保SKU的平衡。當然建立完整的供應鍊體系的前提就是社區連鎖便利店平台的推廣，在有了衆多便利店的加盟,形成連鎖規模化之後,供應鍊發展得以充分發揮其優點。

據報告可知，其他便利店商品毛利率在20-25%，雲嘉惠的商品毛利率可以達到25-35%最高在48%；每日配鮮食供應（壽司便當快餐的價格） 8%物流費，總體來看還是很劃算。‘’

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