冬天總少不了火鍋,今天把這6款寶藏神仙蘸醬分享給吃火鍋的姐妹
除了蘸火鍋,還可以拌各種涼拌菜、海鮮、雞肉~每一款都是絕絕子,快收藏起來!
1、泰式酸辣醬
大蒜 洋蔥 小米辣 香菜打成末 加入檸檬汁 魚露 香醋 2片檸檬即可
拌海鮮、減脂菜、大拌菜、火鍋
蒜蓉辣椒醬
大蒜 姜片 洋蔥 小米辣攪打成末 淋上熱油 加入1勺生抽 1勺蚝油 少許鹽 少許雞粉 1勺白糖攪勻即可。
火鍋蘸醬、烤生蚝、做蒜蓉蝦都可
海南椰子雞火鍋醬
沙姜 小米辣 香菜打成末 加入2個青檸汁 生抽 香油拌勻即可
椰子雞拌醬、白切雞拌醬
無油減脂蘸醬
青紅線椒 大蒜打成末 3勺生抽 2勺香醋 1勺蚝油 2勺清水攪勻
減脂餐、各種涼拌菜、火鍋都可
6、經典萬能蘸醬
大蒜 小米辣 香醋打成末 陳醋 蚝油 醬油 白芝麻 涼白開攪勻即可。
拌啥都好吃!不吃辣可以不放小米辣!
麻辣蘸醬
大蒜 香芹 小米辣打成末 淋上花椒熱油 加入辣椒面 白芝麻 生抽 香醋 蚝油 少許白糖攪勻即可
火鍋、拌海鮮、拍黃瓜、涼拌木耳
減脂雞肉丸子:
雞胸肉打成泥,加入老豆腐 胡蘿蔔 胡椒粉 蚝油 少許生抽繼續打成泥。
搓成一個個小丸子,水開放入雞肉丸子,煮至斷生,撈出,淋上無油減脂蘸醬就完成啦!
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