老東北美食素白菜-tft每日頭條

老東北美食素白菜

美食更新时间:2024-07-19 15:10:49

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）1

白菜幫炒肉是徽菜中一道家常菜，非常下飯哦

By 阿紫郡主

用料

五花肉 300克
大白菜幫 6片
幹辣椒适量
青蒜 2根
東古紅燒醬油 1勺
東古醬油一品鮮 2勺
鹽 2克

做法步驟

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）2

1、食材洗淨瀝水備用。肥肉下鍋煸炒出油

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）3

2、放入瘦肉

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）4

3、瘦肉煸炒變色

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）5

4、倒入東古醬油一品鮮，翻炒均勻

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）6

5、放入豆腐幹片

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）7

6、放入白菜幫

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）8

7、加1勺鹽

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）9

8、倒入東古紅燒醬油

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）10

9、翻炒均勻倒入清水焖8分鐘

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）11

10、加入青紅椒翻炒

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）12

11、最後放入青蒜翻炒入味即可出鍋

老東北美食素白菜（東古家味美食白菜幫炒肉）13

12、色澤誘人，又下飯的白菜幫炒肉，是徽菜中一道家常菜

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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