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食材:雞翅500g,鹽5g,油20g,面醬50g,姜8g,糖3g,水100g,蜂蜜15g。
雞翅中洗幹淨。
起油鍋,姜片入鍋炸香。
雞翅中入鍋炒。
加甜面醬炒均勻。
加适量水,蓋上鍋蓋燒,大火燒開改小火慢燒,其間适時翻炒。
食材熟,加鹽炒均勻,大火收汁後關火,盛出享用。
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