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紅燒牛掌怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 18:12:30

紅燒牛掌怎麼做?主要食材:牛掌、棗、番茄、辣椒、蔥,鹽、味精、料酒、香油、濕澱粉 ,我來為大家科普一下關于紅燒牛掌怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紅燒牛掌怎麼做(制作紅燒牛掌的方法)1

紅燒牛掌怎麼做

主要食材:牛掌、棗、番茄、辣椒、蔥,鹽、味精、料酒、香油、濕澱粉。

牛掌浸煮,去毛、蹄殼、骨,刮洗幹淨,反複氽煮。

棗番茄去皮、泡紅辣椒、蔥段放入油鍋中炒香,加鮮湯燒沸,放入鹽、味精、料酒、香油、牛掌燒至糯軟入味,放入番茄燒出味,放入濕澱粉收汁,起鍋起成。

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