魚是凍還是保鮮好?魚是冷凍好還是保鮮好,主要取決于存放的時間,如果存放的魚兩天内食用,可以放在保鮮比較好,可以一直保持魚是新鮮的;如果長時間保存,可以選擇放在冷凍室裡面,因為魚類食物容易繁殖細菌,冷凍環境可以減少細菌的繁殖,這樣保存的時間會更長所以魚買回來要是不馬上吃的話,最好冷凍,要不然魚不僅會變質很快,而且味道也會變得不新鮮,今天小編就來聊一聊關于魚是凍還是保鮮好?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚是冷凍好還是保鮮好,主要取決于存放的時間,如果存放的魚兩天内食用,可以放在保鮮比較好,可以一直保持魚是新鮮的;如果長時間保存,可以選擇放在冷凍室裡面,因為魚類食物容易繁殖細菌,冷凍環境可以減少細菌的繁殖,這樣保存的時間會更長。所以魚買回來要是不馬上吃的話,最好冷凍,要不然魚不僅會變質很快,而且味道也會變得不新鮮。
但是冷凍也是有自身缺陷的,長時間存放會使得魚不是很新鮮,口感上有很大的區别,平時如果注意的話是可以感覺到。
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