如何做牛油饅頭?酵母用少量溫水融化,整粒亞麻籽用中火炒香,放入研磨機略打碎,除黃油外,将亞麻籽跟酵母混和,下面我們就來聊聊關于如何做牛油饅頭?接下來我們就一起去了解一下吧!
酵母用少量溫水融化,整粒亞麻籽用中火炒香,放入研磨機略打碎,除黃油外,将亞麻籽跟酵母混和。
揉至光滑,再放入黃油揉至面團光滑軟棉,分割,用手的虎口将面團揉圓。
揉圓後的面團表面光滑,排入蒸籠内,靜置30分鐘。用中高火蒸12-15分鐘即可。
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