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百香果磅蛋糕的做法

生活更新时间:2024-08-07 08:12:37

百香果磅蛋糕的做法?主料：軟化黃油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g，我來為大家講解一下關于百香果磅蛋糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!

百香果磅蛋糕的做法

主料：軟化黃油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g。

軟化黃油攪打至順滑狀态，分2-3次加入糖粉攪打膨松細膩。

分4次左右加入全蛋液攪打，并在每次完全混合後再添加。

百香果濾出果汁取60g使用。

分2-3次加入百香果汁，攪打均勻。

低筋面粉與泡打粉混合均勻後過篩至盆中。

輕輕拌勻，細膩有光澤順滑狀态。

面糊裝入模具中，烤箱提前預熱，中下層170度 55-60分鐘左右。

烤制完成的蛋糕脫模，散熱，密封一晚食用更佳。

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