{鹿大師 | 梅花鹿二杠茸}
鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,性溫而不燥,是很名貴的溫補食材。
鹿茸稀有而珍貴,是養生極品,此前我們已經了解如何挑選優質鹿茸以及它的儲存方法,今天我們來看看鹿茸的食用方法都有哪些...
壹
鹿茸切片含化嚼食
據載慈褐太後就經常含嚼西洋參以吞津益壽。這種含化嚼食的方法,古往今來,備受青睐。
将鹿大師罐裝鹿茸切片,每次以1-2片合于舌下,進而吞咽津液,以求效用。
初含微苫,繼之甘甜,直至味道淡薄以後,再将它嚼碎吞下。
鹿茸切片采用嚼食法服用,更為簡單方便,使營養充分吸收。
貳
鹿茸切片泡制茶飲
唐代陸羽《茶經》曰"茶之為飲,發乎神農"。
鹿茸切片薄而均勻,可直接取3-4片泡茶飲用、最後嚼食吞下。這種食用方法制作簡單、方便吸收。
可與桑椹子、桂圓、枸杞等具有甜味的滋補食物一同泡制飲用。
叁
鹿茸泡酒
鹿茸入酒是中國的一大傳統,既能小酌怡情、又能借酒宣發鹿茸的效用,極為養生滋補。鹿茸經過清潔晾幹系列操作處理後,泡入50°以上的純糧白酒中密閉貯存,每隔2~3天晃動一下酒瓶,使其有效成份充分析出。
還可以根據需要,加入人參、枸杞、黃精等一起浸泡。
肆
鹿茸入菜煲湯
鹿茸是很溫補的食材,與大棗枸杞一同加入雞、鴨、鵝或者排骨裡,文火細炖,有很好的滋補作用。鹿茸還可以研碎成粉,加入其它的菜式中。
鹿茸煲湯也是很滋補的,人參烏雞湯、土雞湯、生姜羊肉湯中可以放入鹿茸切片或鹿茸碎粉。
伍
鹿茸切片煮粥
取鹿茸切片3-5片,适量米谷、大棗枸杞,同煮為粥食用。
還可将鹿茸加工成粉,在清晨或晚上食粥時,調入1克左右粉末攪拌均勻即可食用。
陸
鹿茸磨粉
将鹿茸磨成細粉,用溫水送服,方便又利于吸收。可搭配鹿鞭打粉,每次食用1克左右。
公司總部:黑龍江省大興安嶺地區新林區新林鎮人民路
營銷中心:黑龍江省哈爾濱市南崗區天順街6号鹿大師旗艦店
哈爾濱太平國際機場T2航站樓樟子松特産店
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