►懷孕可以吃魚膠嗎？

答案是當然可以。魚膠在潮汕地區是家喻戶曉的滋補珍品，特别是對懷孕期和産後坐月子的媽媽，魚膠更是必備用品。

按老中醫的說法：“魚膠對于女人，發揮最大作用就在于懷孕和坐月子期間。”

蛋白質被稱為懷孕媽媽的生命物質，而深海魚膠中所含有的高級膠原蛋白更是孕媽媽所必需的。

此外，魚膠中含有各種微量元素更是寶寶成長所需的營養物質。

► 孕期進補魚膠要注意什麼？

孕期進補應該遵循胎兒的發育規律，在每個階段進食不同的營養物質，不過大體上來說，魚膠中含有的蛋白質、微量元素等在寶寶整個發育過程中都能起到滋補作用。

懷孕早期，胎氣上逆，很多孕媽媽對一些食物會反胃，吃不下。就算勉強吃下了，吸收也很少，這個時候吃魚膠，浪費的比較多，再加上此期間寶寶對營養的需求還不大，通常是建議孕反應過後，再給寶寶營造一個更加安全、健康的生長環境，此時就很有必要進食高質量的營養。

孕期間的進食頻率通常為每周1-2次，每次20克左右。孕4個月後，嬰兒的内髒器官幾乎發育完全，這個時候進食魚膠能夠滋養寶寶的五髒肺腑，讓寶寶得到健康成長所需的各種微量元素，并且讓寶寶出生後免疫力更好、皮膚更白嫩，因此可以将每次進食量調整到50克左右。

到6個月，如果寶寶個頭偏小，可增加至每周3次，加強寶寶的營養。

打算順産的話，最後一個月停吃魚膠，飲食宜清淡。這一個月寶寶營養吸收力強，長個也快，個頭偏大會增加自然分娩的困難。

如果已經決定剖腹産的話，可以一直吃到臨産；而且魚膠具有補血止血等修複功能，剖腹産後媽媽繼續進食魚膠對傷口愈合、子宮修複都有很好的輔佐作用。

► 懷孕、坐月子選擇什麼魚膠比較好？

孕期跟坐月子期間進食魚膠，最佳選擇為赤嘴魚膠（補氣血最好且有助于産後恢複），比較實惠些的可以考慮個頭小的、實惠些的鳘魚膠和北海魚膠。

總體來說，還是要選擇适合自己的，但最重要的是要選擇沒有經過特殊加工的原膠，因為這樣的魚膠沒有添加劑、有質量保證，食用起來更加放心、安全。

因為赤嘴魚膠是大補血氣，對美容各方面效果都很不錯的，如果您産後、手術後身體很虛弱，要大補血氣，或者要愈合傷口的話，那紅雞赤嘴就是非常不錯的選擇。

► 孕期、坐月子進食魚膠食譜推薦

1、魚膠紅棗湯

原料：魚膠15克、紅棗（去核）4-5個

做法：加水适量，炖大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

用法：孕期、坐月子每周1-2次。

功效：本湯适用于補氣血、養容顔，對于氣血不足、失于調養、症見神疲體倦、肌膚不澤及面部皺紋者尤佳，因此非常适合備孕媽媽食用。當然您根據自己的喜好可以加入洋參、桂圓肉等下去一起炖的。

2、魚膠糯米枸杞粥

原料：魚膠15-20克，糯米、枸杞、桔子餅（切絲）适量。

做法：将所有材料洗淨，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。

用法：孕期、坐月子每周2-3次。

功效：美容顔，健脾胃，補血利養氣，适合秋冬進補，産婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康複體質最佳。

3、魚膠炖豬蹄

原料：魚膠20克，豬蹄1隻，木瓜、生姜适量。

做法：洗淨一起放入炖鍋中，加适量的水，炖3-4個小時，調味即可食用。

用法：适合整個月子期間食用，建議每隔一天一次。

功效：潤容養顔，月子補身、漲奶水甚好。不過，剛生産完的媽媽身體需要排水排毒，建議生完寶寶一周後開始食用。

4、魚膠豬肚湯

原料：魚膠15-20克，豬肚适量。

做法：将豬肚和魚膠一起放入炖鍋中炖3個小時，調料即可食用。

用法：孕期每周2次左右，适合整個月子期間食用。

功效：本湯适合于孕婦和産婦坐月子補身體、補血氣用，效果佳。

魚膠/花膠海味和傳統滋補品文化傳播，YujiaoWeikan

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