苦瓜皮蛋枸杞粥的做法?大米300g,枸杞适量,苦瓜200g,皮蛋2個,少量鹽和香油,适量蔥花,我來為大家科普一下關于苦瓜皮蛋枸杞粥的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大米300g,枸杞适量,苦瓜200g,皮蛋2個,少量鹽和香油,适量蔥花。
大米淘洗幹淨,放入清水中浸泡;皮蛋剝殼,洗淨切丁;苦瓜剖開去瓤,洗淨切片;枸杞洗淨。
鍋置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
放入苦瓜、皮蛋、枸杞,煮至米粒開花後關火,加鹽、香油調勻,撒上蔥花即可。
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