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醬雞爪的家常做法

生活 更新时间:2025-01-20 13:22:14

醬雞爪的家常做法?雞爪洗淨控幹用開水焯一下,去除腥味,現在小編就來說說關于醬雞爪的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

醬雞爪的家常做法(醬雞爪的家常做法介紹)1

醬雞爪的家常做法

雞爪洗淨控幹。用開水焯一下,去除腥味。

少許油,兩匙糖,小火炒糖上色。糖起泡顔色變紅後,雞爪倒入鍋中。放入蔥,姜,鹽,料酒,八角,花椒,紅燒醬油翻炒。

雞爪上色後,填入湯,水沒過雞爪,大火燒開,撇去湯上面的沫子,小火慢炖。

放入味精,收湯,盛入盤中即可。

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