tft每日頭條

 > 生活

 > 胡蘿蔔素餡包子的做法

胡蘿蔔素餡包子的做法

生活 更新时间:2024-11-22 10:14:56

胡蘿蔔素餡包子的做法?原料:面粉500克,白胡椒粉2克,雞粉2克,鹽适量,食用油适量,幹酵母3克,胡蘿蔔2根,黑木耳10克,雞蛋2個,大蔥30克,姜5克 ,蚝油1湯匙,十三香3克,下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔素餡包子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

胡蘿蔔素餡包子的做法(胡蘿蔔素餡包子怎麼做)1

胡蘿蔔素餡包子的做法

原料:面粉500克,白胡椒粉2克,雞粉2克,鹽适量,食用油适量,幹酵母3克,胡蘿蔔2根,黑木耳10克,雞蛋2個,大蔥30克,姜5克 ,蚝油1湯匙,十三香3克。

面粉和幹酵母混合均勻。分次加入适量溫水,用筷子攪拌成棉絮狀。揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大。

備好胡蘿蔔 雞蛋和黑木耳。将雞蛋磕入碗中打散,放入鍋中炒碎,放涼備用。胡蘿蔔去皮洗淨,擦成絲。

黑米耳泡發洗淨,切碎。蔥姜切碎備用。胡蘿蔔用刀略切一下,放入盆中。加入雞蛋碎和黑木耳碎。加入蔥姜末。

加入蚝油 十三香 白胡椒粉 鹽 食用油和雞粉。順着一個方向,攪拌均勻,胡蘿蔔素餡就做好了。

發酵好的面團明顯膨脹了許多,内部組織呈蜂窩狀。将面團取出,排氣揉勻,搓成長條狀,切大小均勻的劑子。用擀面杖擀成中間厚邊緣薄的包子皮。放入适量餡料。捏出包子的形狀。

全部包好後,二次醒發30分鐘左右。将包子生胚放入抹了油的蒸屜上,蓋上蓋子,大火燒開後轉中火蒸18分鐘,關火後虛焖3分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved