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甘蔗紅了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-07 14:04:22

甘蔗紅了還能吃嗎?甘蔗發紅了就不能吃了,甘蔗是多年生的草本根莖類植物,多産于南方熱帶地區,甘蔗中含有大量的水分和大量的蔗糖,還有一些人體必需的維生素和微量元素,口感甘甜,但是纖維粗糙,下面我們就來聊聊關于甘蔗紅了還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

甘蔗紅了還能吃嗎(甘蔗紅了還可以吃嗎)1

甘蔗紅了還能吃嗎

甘蔗發紅了就不能吃了,甘蔗是多年生的草本根莖類植物,多産于南方熱帶地區,甘蔗中含有大量的水分和大量的蔗糖,還有一些人體必需的維生素和微量元素,口感甘甜,但是纖維粗糙。

甘蔗發紅是因為真菌感染引起甘蔗發生病變造成的,在縱向剖開甘蔗莖時,可以見到甘蔗肉呈現紅色,并有澱粉出現,發酵時而産生的酸性氣味是甘蔗發生赤腐病的典型表現。如果甘蔗發紅仍然食用,食用者可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉甚至發熱等胃腸道症狀為主的病理性表現,會對人體的健康造成不良影響。

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