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如何做蠶豆羹

生活 更新时间:2024-11-26 19:55:47

如何做蠶豆羹?将蠶豆入鍋煮沸熟,去外殼,用刀反複壓制成泥;,我來為大家科普一下關于如何做蠶豆羹?以下内容希望對你有幫助!

如何做蠶豆羹(這種做法最适合新手)1

如何做蠶豆羹

将蠶豆入鍋煮沸熟,去外殼,用刀反複壓制成泥;

豬闆油切塊,熬成化油;

冰糖用開水化開待用;

菠菜壓榨出菠菜汁待用;

白糖加水泡制出水備用;

炒鍋洗淨置火上,鍋熱後入化油燒熱;

下豆泥微火翻炒;

待起沙時加入菠菜汁、糖水,打去泡沫,勾水澱粉成羹狀;

裝入湯盆中,點綴上櫻桃即可。

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