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韭菜怎麼做餃子吃

生活更新时间:2024-12-17 04:56:50

韭菜怎麼做餃子吃?材料：餃子皮适量、豬肉餡适量、韭菜1把，下面我們就來說一說關于韭菜怎麼做餃子吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

韭菜怎麼做餃子吃

材料：餃子皮适量、豬肉餡适量、韭菜1把。

輔料：料酒5克、姜5克、食鹽4克、蚝油少許、生抽5克、雞精2克、胡椒粉适量、香油少許。

韭菜洗淨瀝水切碎備用。

豬肉剁餡，加少許料酒，用筷子朝着一個方向把肉沫打上勁。

加入姜末，沿同一方向攪勻。

白蓮藕洗淨切末加入肉餡中，朝一個方向攪勻。

再加入韭菜沫，調入适量鹽、蚝油、生抽、雞精粉，胡椒粉，香油攪拌均勻備用。

取餃子皮，把餃子餡放中間，餃子皮周邊用水抹薄薄一層清水，包好。

全部包好的餃子，開水入鍋，點水三開，待餃子全部浮在水面上即可。

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