火腿腸怎麼保存?火腿腸應放入冰箱冷藏保存,保質期一般為180天如不能冷藏保存火腿腸,應盡快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方 ,我來為大家講解一下關于火腿腸怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!
火腿腸應放入冰箱冷藏保存,保質期一般為180天。如不能冷藏保存火腿腸,應盡快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。
晾幹後的香腸用塑料袋裝起來放進冰箱裡速凍或冷藏,也可用棉簽蘸上少許花生油均勻塗抹表面,懸挂在10℃以下陰涼處,可保存很久。
臘肉如果打算兩三個星期内吃掉,而室内氣溫又低于20℃,濕度低于60%,便可以不用放進冰箱,隻要放在通風、不被太陽直接照射的地方便可。
否則,就必須放在冰箱的保溫層,并将溫度調校在4℃左右,這樣可貯藏三四個月,如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。香腸、臘肉存冰箱中時,應用保鮮袋按一次食用量分裝,這種方法保存的時間較長,但也應宜早食用。
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