水果櫻桃能降尿酸嗎?痛風是一種代謝性疾病，在痛風治療過程中，醫生總會叮囑患者要忌口因此，痛風患者一直面對“這也不能吃，那也不能吃”局面一些飽受痛風發作折磨的患者在遇到不常吃食物時，還會先查一查食物嘌呤值看能不能吃，我來為大家講解一下關于水果櫻桃能降尿酸嗎?跟着小編一起來看一看吧!

水果櫻桃能降尿酸嗎

痛風是一種代謝性疾病，在痛風治療過程中，醫生總會叮囑患者要忌口。因此，痛風患者一直面對“這也不能吃，那也不能吃”局面。一些飽受痛風發作折磨的患者在遇到不常吃食物時，還會先查一查食物嘌呤值看能不能吃。

痛風與飲食關系和密切，除藥物治療之外，控制飲食非常重要。近年來，很多患者問我，說自己很愛吃水果，那麼患上痛風吃哪種水果比較好？我這時一般會推薦他們适量吃點櫻桃，因為櫻桃對于痛風患者來說是一個相對健康的水果。

櫻桃不僅長得好看，還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃不僅具有抗炎鎮痛、改善睡眠質量、延緩衰老等作用，還可以輔助降尿酸。堅持吃櫻桃，可降低血尿酸水平，降低痛風發作風險。這類研究國内外都有在做，雖然得出的數據不同，但結果還是一緻表明櫻桃有輔助降尿酸的作用。

不過雖然目前有多項研究表明櫻桃的降尿酸作用，但其降尿酸的原因還存在争議。目前普遍有以下幾種觀點：

有一部分人認為櫻桃能夠降低尿酸，降低痛風急性發作的概率，可能和其含有豐富的維生素C有關，因為有相關研究發現，豐富的維生素C确實有降尿酸的作用，然而維生素C并不能降低痛風急性發作的風險，所以猜測櫻桃中可能還有其他成分發揮着作用。

還有人以為櫻桃其中的花青素、花色素以及其他酚類可抑制活化巨噬細胞産生NO，以及降低TNF-α的生成，有消炎作用；另外在體外可抑制環氧化酶II的活性，所以可以降低血尿酸以及預防痛風發作。

而且還有體外實驗表明，櫻桃汁能夠降低尿酸鹽結晶刺激的白介素-1的分泌。櫻桃通過降低白介素-1，從而降低了痛風急性發作的風險。但由于研究是在體外做的，體内原理是否行得通，還需要進一步的研究說明。

除此之外，櫻桃還有其他效用，櫻桃含有多種高效抗氧化劑，能清除自由基，延緩關節老化。櫻桃還能減少甘油三酯和膽固醇在肝髒中的積累，促進脂肪代謝，預防脂肪肝。

不過，雖然櫻桃能降尿酸，但不能代替藥物治療，痛風患者該吃藥還是要吃藥。另外櫻桃含糖量也不低，糖尿病患者少吃，痛風患者也要适量吃。以及櫻桃中鉀含量高，對于存在腎功能不全、高鉀血症的患者要少吃。

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