如何做一份素蟹黃豆腐?食材:嫩豆腐5塊、蔥适量、蒜适量、生粉适量、色拉油适量、南瓜1塊、胡椒粉适量、雞粉适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于如何做一份素蟹黃豆腐?跟着小編一起來看一看吧!
食材:嫩豆腐5塊、蔥适量、蒜适量、生粉适量、色拉油适量、南瓜1塊、胡椒粉适量、雞粉适量、鹽适量。
把南瓜洗幹淨,挖空南瓜籽,去皮,切成塊。
把嫩豆腐,切成小方塊。
把蔥和蒜洗幹淨,切小。
下适量色拉油,熱鍋,把蒜末下到鍋裡,炒香。
把南瓜塊放進去搗爛,煮熟。
把豆腐下到鍋裡,一塊煮,下适量的鹽。
往鍋裡倒适量生粉,胡椒粉。
撒上蔥花,一份素蟹黃豆腐就可以出鍋了。
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