茄汁雞丁的做法?食材:雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克,下面我們就來聊聊關于茄汁雞丁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克。
準備好材料。
雞胸肉切洗淨後切丁,放入少許鹽,料酒,腌制20分鐘。
黃瓜洗淨切小丁。
胡蘿蔔去皮後也切成小丁。
鍋中倒入少許油,放入腌好的雞肉翻炒至變色後即盛出。
鍋中倒入少許油放入胡蘿蔔丁略炒。
放入蕃茄醬。
炒勻後加入半碗清水。
小火煮開後加入黃瓜丁。
再把雞肉放入一起炒勻。
加入少許醋和糖調味。
收汁後即可出鍋。
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