酸菜肉絲面做法?将大蔥切成蔥花,酸菜切成段,放入碗中備用,将裡脊肉先切片,再切絲,放入碗中備用,下面我們就來聊聊關于酸菜肉絲面做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将大蔥切成蔥花,酸菜切成段,放入碗中備用,将裡脊肉先切片,再切絲,放入碗中備用。
起鍋燒油,油熱後放入肉絲,快速煸炒,炒至肉絲發白,放入大蔥,炒出蔥香味,加入酸菜,老抽,翻炒均勻後倒入清水。
水開後加入鹽,雞精,煮至沸騰後,下入面條,小青菜,煮至面條段生,淋入香油,關火盛出即可
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