田螺怎樣做容易吸出來?将吐好沙泥的田螺去掉尾巴放進清水中清洗幹淨備用 ,我來為大家科普一下關于田螺怎樣做容易吸出來?以下内容希望對你有幫助!
将吐好沙泥的田螺去掉尾巴放進清水中清洗幹淨備用。
将生姜、大蒜洗淨切好備用,幹辣椒洗淨切好備用。
鍋中放油,油熱加入生姜,大蒜,八角,香葉,花椒,幹辣椒爆出香味。
然後将田螺放入鍋中大火翻炒5分鐘左右。
之後加加入一瓶啤酒,少許料酒,用大火煮15分鐘收汁。
快收汁的時候,加入鹽,耗油,生抽醬油,紫蘇葉,翻炒入味即可出鍋。
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