歡迎關注“ 意中美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面經營等關于美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競争力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！

樓下的飯店天天那麼多人去排隊吃飯，吃的最多的就是面類，今天給大家推薦一款女士的最愛面食—西紅柿炒面

食材：

西紅柿一到2個、雞蛋可有可無、青菜适量

生抽适量、食鹽根據自己口味添加

步驟：

1. 鍋裡爆香，炒雞蛋和西紅柿。

2.煮面條，水開之後，面條煮熟。

3.最後将面條放在炒西紅柿的鍋裡炒1分鐘即可。或者你直接炒生的面也可以。

提示：

炒面是最簡單的一個速吃類了，你隻要把面煮了，好了就放到冷水裡面泡下，拿出來滴掉一些水份，鍋要洗幹淨，放油，打下一個雞蛋，雞蛋在鍋裡炒散，這樣保證不會粘鍋，最後要吃什麼味道就随你了。

給大家多普及幾款飯店特色炒面的做法：

中式炒面的做法：

原料：

炒面3袋(黃色，在一般超市都有)香腸6根、切成碎粒、胡蘿蔔絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油

做法：

(1)将炒面放入開水中抄一下，别超過1分鐘

(2)将切好的香腸粒，胡蘿蔔絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘後即出鍋備用；

(3)将炒面分成若幹份，分别炒制.在炒的過程中，加醬油，待炒面變成金黃色後即可出鍋，然後裝盤後澆上炒好的香腸和胡蘿蔔絲等即可。

日式海鮮炒面

【菜系】日本料理

【原料】魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1隻、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利幹面條120克

【制作過程】

1、把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。

2、在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟後，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發香味後，加入面條炒勻後，澆入醬油、鹽炒勻即可食用

特點：日本風味，鮮香适口。

很多人喜歡吃韓國料理或者日本料理，你可以試試看，以前在海邊的時候，那邊的韓國人和日本人多，接觸的比較多一些，多給大家推薦一下，喜歡吃的，可以回家試試看，口味自己決定，也不錯。

還有一最簡單的做法推薦給大家：

炒面的制作方法是将和好的面揪成約兩厘米見方的面片下鍋過水，或把過水的拉面切成3—4厘米的小段，和羊肉、蔥頭、西紅柿、青椒等爆炒，其風味與拉面又迥然不同。

歡迎關注“ 意中美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面經營等關于美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競争力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部