目前部分雲南野生菌已經可以人工種植，但是雲南大量的野生菌還無法實現人工種植，拿羊肚菌來說，野生的羊肚菌和種植羊肚菌價格相差3倍，口感更是差别巨大，種植的除了賣相好，其他都無法和野生的比。

目前可以人工種植的野生菌：羊肚菌、雞油菌、竹荪、牛肝菌（部分品種）

以下10種常見的菌菇是人工無法種植的，隻有野生的：

1、松茸

松茸好生于養份不多而且比較幹燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要産地。

目前人工種的松茸叫“姬松茸”，是普通人工培育食用菌，和松茸完全不是一種菌。

松茸

2、雞枞

雞枞又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻枞等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞枞。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。雞枞吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆宜，滋味均極鮮美。

目前人工種植的雞枞菌叫“黑皮雞枞”，普通食用菌，和野生雞枞完全不一樣的，隻是挂着雞枞的名字炒作而已。

雞枞

3、虎掌菌

虎掌菌是一種珍稀名貴的野生食用菌，營養豐富，味道鮮美，肉質細嫩，香味獨特，是十大名菌之一。虎掌菌過去主要依靠野生，産量很少，采集困難，價值相當昂貴。

虎掌菌

4、松露

松露是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部着絲生長，一般生長在松樹、栎樹、橡樹下。

松露

5、紅菇

紅菇是一類大型菌根真菌, 屬擔子菌亞門、層菌綱、紅菇目、紅菇科、紅菇屬。是一種名貴的野生食(藥)用菌。在世界範圍内分布廣泛，我國主要分布于福建、雲南、江西、遼甯、河南、四川、廣西等省區。

紅菇

6、幹巴菌

幹巴菌是雲南珍稀野生食用菌，幹巴菌風味獨特，是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點，幹巴菌是是野生菌中的上品，價格也非常昂貴。

幹巴菌

7、青頭菌

青頭菌是雲南最常見的一種野生菌之一，青頭菌是人們喜愛的一種食用菌，主要生長在樹林裡的草叢裡，每一年六至九月出菇，菌内含有豐富的蛋白質和氨基酸、植物纖維等成份，入口很細嫩，香味很悠長，有濃郁大自然清香氣息。

青頭菌

8、奶漿菌

奶漿菌是雲南一種食用野生菌，味道鮮美，它多生長在海拔高1600-288米的高原地帶森林中，多生在每年的6-8月季節裡，奶漿菌的一個顯著特點就是弄破一個小口，就會有白色的漿液冒出來，這也就是稱為奶漿菌的原因。

奶漿菌

9、谷熟菌

谷熟菌别名松乳菇，谷黃菌，黃谷熟，早谷菌，是雲南特色的美味食用野生菌，生長在松樹林，冬瓜熟等闊葉林地上，尤以初秋谷成熟之時最多，因此得名為谷熟菌，谷熟菌香味濃郁，滋味鮮美，質地脆嫩，味美可口。

谷熟菌

10、刷把菌

雲南主要叫刷把菌，又叫珊瑚菌，被稱為野生之花，該菌體形俊俏，色澤秀美，鮮甜爽囗，質地脆嫩、别具風味的食用菌，是雲南常見的野生食用菌，含有多種氨基酸，可以與各種葷素食品原料相搭配。

刷把菌

以上小編介紹了10種雲南常見的野生菌，均無法人工種植，另外還有部分小衆的野生菌也隻有野生的，每個地方的叫法不一樣，就不再列舉了，歡迎留言讨論哦。

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