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紅焖五花肉怎麼做

生活 更新时间:2025-02-07 12:11:31

紅焖五花肉怎麼做?主料:五花肉400克 調料:醬油50克,白砂糖5克,料酒10克,大蔥10克 ,我來為大家講解一下關于紅焖五花肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

紅焖五花肉怎麼做(制作紅焖五花肉的方法)1

紅焖五花肉怎麼做

主料:五花肉400克。

調料:醬油50克,白砂糖5克,料酒10克,大蔥10克。

先将五花肉洗淨,晾幹水分,切成長約一寸半,厚約三分肉片,加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻,腌二小時左右。

把腌過的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌過肉片的調料倒在面上,蓋好。

原碗放在鍋内,用大火隔水炖約三小時,至肉酥爛,即端出取去姜、蔥,覆扣在碟子中上桌。

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