玉米粒炒火腿有哪些做法?胖妹兒喜歡蔬菜天然的顔色,五彩缤紛 所以,今天又做了一道無難度但真的超級漂亮的 時蔬火腿炒玉米粒 和大家分享下制作過程 配上雜糧飯,健康美味 希望明天又要上班的你 元氣滿滿,現在小編就來說說關于玉米粒炒火腿有哪些做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
胖妹兒喜歡蔬菜天然的顔色,五彩缤紛 所以,今天又做了一道無難度但真的超級漂亮的 時蔬火腿炒玉米粒 和大家分享下制作過程 配上雜糧飯,健康美味 希望明天又要上班的你 元氣滿滿
By 胖妹Irene
玉米粒 250克
火腿腸 适量
彩椒 半個
白胡椒 少許
澱粉 少許
糖 少許
生抽 少許
蚝油 少許
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
1、食材準備:半個彩椒,半根胡蘿蔔,半根黃瓜,小塊火腿,250克玉米粒 PS:玉米粒我是直接買的冷凍袋裝的,熟的,如果自己準備生玉米粒,要焯下水弄熟。
2、食材都切成和玉米粒大小相近的小丁 準備碗料:适量生抽 蚝油 少許澱粉 适量糖,可稍加清水攪拌均勻
3、準備就緒,加少量油,不用多,放入蔥花煸香,然後依次加入:胡蘿蔔丁,彩椒丁,火腿丁,黃瓜,最後放入玉米粒,翻炒後加入碗料,繼續翻炒,最後加入少許雞粉和白胡椒提鮮即可。 PS:食材比較多,每種食材的炒制時間不同,胡蘿蔔遇油炒制才能發揮它的營養價值,且胡蘿蔔較硬,可長時間煸炒,而玉米粒是熟的,且帶有自身的汁水,長時間煸炒會老,所以放入順序很關鍵,并且注意制作過程中調小中火,碗料及火腿都有鹹味,建議不用再額外加鹽。
4、裝盤,今天配的是雜糧飯:白米 糙米 黑米
益肺甯心,健脾開胃,利水通淋,防癌,降膽固醇,健腦
玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蛎同食,否則會阻礙鋅的吸收。
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