手抓餅皮怎麼判斷壞了?有黴點手抓餅由于是半成品,已經加了起酥油、植物油、鹽等,必須在低溫的情況下保存如果接到的手抓餅已經有黴點,就不要再食用;,今天小編就來聊一聊關于手抓餅皮怎麼判斷壞了?接下來我們就一起去研究一下吧!
有黴點。手抓餅由于是半成品,已經加了起酥油、植物油、鹽等,必須在低溫的情況下保存。如果接到的手抓餅已經有黴點,就不要再食用;
發臭。這是最明顯的判斷依據,發臭是腐敗的味道,一定不能食用;
煎制時有黑點。一般商用的電餅铛或家用的平底鍋煎制手抓餅時,除非時煎糊了不然隻會有小麥的黃色或棕黃色,是不會有黑色的出現。有些朋友并沒有注意檢查手抓餅的黴點,煎制出來一旦發現顔色不對,也是不能食用的。
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