血稠可以吃闆栗嗎?每到秋冬季節,大街小巷都充滿了糖炒栗子的香味從營養角度來說,栗子富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素,以及磷、鉀等多種營養成分,尤其适合經常“爛嘴角”的人吃,下面我們就來說一說關于血稠可以吃闆栗嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
每到秋冬季節,大街小巷都充滿了糖炒栗子的香味。從營養角度來說,栗子富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素,以及磷、鉀等多種營養成分,尤其适合經常“爛嘴角”的人吃。
栗子含有很多對口腔黏膜有好處的維生素,比如維生素B2。維生素B2又名核黃素,如果體内缺乏,口腔、皮膚、生殖等系統會發生炎症反應。老百姓常說的“爛嘴角”,就與缺乏維生素B2有關。嚴重缺乏維生素B2還可能引起結膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症狀。100克鮮栗子含0.17毫克維生素B2,是同等重量面條的3倍,米飯的5倍,土豆的4倍。所以,有口腔潰瘍或者經常“爛嘴角”的朋友,常吃點栗子對身體有好處。
(北京協和醫院臨床營養科教授 于康)
來源: 廈門晚報
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