鮮筍春卷的做法?用料:春筍一個、豆芽适量、瘦肉适量、胡蘿蔔适量、春卷皮适量、蔥姜适量、油适量,我來為大家科普一下關于鮮筍春卷的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:春筍一個、豆芽适量、瘦肉适量、胡蘿蔔适量、春卷皮适量、蔥姜适量、油适量。
春筍去皮洗淨用開水焯後切成絲。
蔥姜切末,胡蘿蔔切絲備用,豆芽洗淨。
瘦肉切絲後,用料酒、醬油腌會。
油鍋燒熱,肉絲先翻兩分鐘,其餘食材一起倒入鍋裡翻炒,适當放入調料,春卷餡就好了。
用春卷皮包春卷。
将包好一個個春卷放入油鍋去炸,炸至表面焦黃即可。
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