大白豬原産于英國,具有飼料轉化率高、瘦肉率高、屠宰率高以及适應性強的特點,是世界上知名的瘦肉型豬種。杜洛克原産于美國東部的新澤西州和紐約州等地,以全身紅毛色為特征,生長速度快、飼料利用率高,是世界知名的瘦肉型豬種。
至于大白豬與杜洛克交配生出的是什麼?答案很簡單,當然是二元豬。
1、杜大豬。大白母豬與杜洛克公豬生出的是杜大豬,實際生産中很少有豬場這麼做。
2、大杜豬。大白公豬與杜洛克母豬生出的是大杜豬,實際生産中基本沒有豬場這麼做。
上述二元豬的用途包括育肥、種用。
1、育肥用。如果生出的二元豬是公豬,通常會用于育肥。不過生長速度、料肉比顯著低于三元雜交豬。目前肉豬市場上杜長大(外三元豬)一統天下。
2、種用。如果生出的二元豬是母豬,通常作為種豬使用。但繁殖性能在二元母豬裡較低,比如産仔數少于長大母豬和大長母豬。正常情況下,二元母豬市場由長大母豬和大長母豬主導。
總之,在實際生産過程中,很少有養豬人使用大白豬與杜洛克豬配種,不管是肉用還是種用,由于生産效率低,都不具備市場競争優勢。
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