日本人有一個極其重要的習慣，就是“同步”。
下到請客吃飯，上到駕駛eva，都需要同步率
在國内的時候，和朋友家人吃飯，除了有長輩和重要客人的場合自己不先動筷子以外，是不太注意吃飯進度的，先吃飽了，坐着聽别人說話就行。
但日本人吃飯，往往會留意其他人的進度，盡量保持自己的吃飯進度條和他人一緻，不會過快或者過慢。尤其是很多餐館和宴席都一人一套料理分開上，并不是大家從一個盤子裡夾菜吃。這種時候，每個人的用餐進度就顯而易見。
不止一次聽日本人描述說，日本高中女生一起出去休學旅行，料理最後的甜點會看别人眼色才開始吃。大家都互相等待一個微妙的時機，一旦抓住了，就所有人開始一起吃，如果抓不住，甚至可能大家都不吃甜點。
那麼好了，現在你處于一個場景——
幾個人一起聚餐，每個人面前自己那套菜都上來了，但是有倆人聊high了滔滔不絕，而你肚子很餓，看看其他人的表情仿佛也在說，啥時候才能吃啊。
這時候你會怎麼做？
如果你是中國人，你可能會伸手招呼對面的客人，說，來來來，别客氣，吃吧吃吧。
如果是日本人，他大概率會舉起筷子，說一聲「いただきます。」
這時候他對面那兩個聊到忘記了别人的日本人，也大概率會突然停止對話，跟着舉起筷子，也說一句「いただきます」。
這樣，就達成了「同步」。這個同步，對于日本人來說是令人内心十分舒爽的事情。
所以「いただきます」其實是一種廣而告之，一種對同桌其他人的通知，「我開動啦」的目的就是開啟那個微妙的時刻，推動大家一起開吃。
就算另一個人因為種種原因不能跟着同步開吃，這種通知在他們看來也是一種禮貌。我開動了，出于對你的尊重，告知你一聲，而不是獨自開吃。
從這個角度來說，「我開動了」其實是很精準的翻譯。
用日語語法去直譯成「領受了」「收下了」反而很可笑，生活的習慣用語哪有用語法直譯的，其真正的意思大多已經偏離了語法。畢竟中文裡「老師好」也不是「老師你人真好」的意思啊。
所以，認為日本人完全不說いただきます也是很片面的。隻不過做為外國人，我們也不用過度思考要不要說，隻要同桌日本人都說的時候跟一句就可以了。
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