#春日生活打卡季#
春臨四月,正是秦巴山區明前茶趕早上市的時節。4月3号,我和先生興緻勃勃地赴西鄉縣買茶試新。
我們走的是洋西路,這是一條美麗的山間公路,沿途所見,皆是美好。
山外,沿江田野滿目青翠蔥茏;山裡,道路兩邊春未老風細柳斜斜。
公路邊,高大筆直的水杉一段一段夾路而立,根根細溜向上的桠枝上,嫩葉初生,綠意盈盈,鮮亮逼眼。
山溪旁,藤蔓雜木上,新葉尚小 ,一律的嫩嫩柳黃,全在陽光下閃閃發亮,就像孩童眸子般幹淨明亮。
路邊老樹,嫩葉乍展,姿态清俊骨感。枝枝葉葉,離離疏疏,春晖恰好穿隙而過,剪影般光彩閃閃!
兩邊山林,春衫初著,清新潤朗。新綠嫩黃間夾雜點墨綠,蓬蓬勃勃, 峻美昂揚。
恰是春山少年時!穿行其中,空氣香潔潤心肺,兩山排闼送青來。我不禁對明前新茶多了一份美好期待。
西鄉的秦巴茶市是一處聚春盈香的地方!店鋪林立,茶香四溢。但要想買到自己滿意的好茶,還需細緻耐心。
進店打過招呼之後,女店主熱情地給我們介紹了四種不同的明前茶。一番看色辨形嗅香後,店主為我們沏了三杯不同價位的仙毫和一杯炒青,供我們品嘗甄選。
第一次将四種新茶放在一起品嘗,我還真喝出了不一樣的滋味。
最貴的仙毫,是今年頭采的高山茶芽。淩寒而生,芽葉短小綠黃,茶味新嫩淡香 ,細細品咂,方知其妙。但泡兩次後就寡淡無味。
二等仙毫,葉芽比頭等晚采一個禮拜,幹着看不出區别,泡開後,茶芽稍長點。色澤黃綠沒差異。隻是茶香濃了些,清香裡含了點新芽的嫩澀,後味有一絲兒甜香。
三等仙毫,色形俱佳。葉芽尖而細長,色澤青綠,泡在杯中,茶芽根根倒立,如針倒懸于水中。喝一口,唇齒留香,但細細品嘗會發現後味中含有一絲青草氣。
炒青,是春暖花開後采的茶葉,葉老色綠,有濃濃的清香,後味含有明顯的苦澀,經泡,愛喝濃茶的人喝着過瘾。
我平日常喝綠茶,但像今天這樣氣定神閑地慢慢品嘗還是頭一次,内心不禁生出些感慨。
生命如茶,隻有經曆過雨雪風霜,才能蓄勢而發,長出碧綠的嫩芽!
生命如茶,隻有經過歲月殺青炮制,才能成就甘醇的好茶!
又一番嗅香品嘗觀色之後,我倆根據家人的不同喜好買了新茶,準備當作春天的禮物贈于他們。
“寒食後,酒醒卻咨嗟。休對故人思故國,且将新火試新茶,詩酒趁年華。”
寒食清明之日,既是慎終追遠的節日,也是古代文人雅士踏青試新歌詠春天的節日。
生活要有儀式感。開啟新生活,踏上新征程,我願效法古人,從品試一杯新茶開始!
用品茶之心,勘悟人生的浮浮沉沉。
用品茶之心,體味生活的苦盡甘來!
願我的家人和朋友,在未來的時光裡:
生命像茶樹般長青不老!
日子像茶湯般清新馥郁!
事業像春山般蓬勃興旺!
2022年4月6日
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!