近期生豬行情迎來了“5連漲”,豬價重新回到8元大關,這讓豬農們很是欣慰,大家對後續的生豬均價有了更多的期待和信任。而随着豬價的反彈,牛羊行情也迎來了止跌回穩,局部地區行情上漲,蛋價更是奔向“5字頭”,養殖業的春天來了嗎?
01、活羊止跌回穩近期活羊行情有所回穩,如河北故城,30斤綿羊公羔800元,母羔700元;阜新彰武夏寒串32斤賣出850元;河南汝州育肥羊母羊13.5元一斤,公羊15元/斤。
和4月份相比,如今羊肉跌幅比較大,原本一斤50元,如今已跌破40元。肉攤老闆表示,如今豬肉價格更便宜,很多人紛紛轉向購買豬肉,羊肉的銷量減少很多。因銷量減少,再加上6月份不少地方進行環保督查,結果羊價低迷大跌,從17元跌至12-13元每斤,羊農虧損比較大。
因高溫緣故,羊肉的消費需求不是太高,這也抑制行情上漲。按理說,夏季是羊肉串消費旺季,羊價不應該跌這麼多,不過很多人在消費上更理性,夜宵次數減少,燒烤業不是太景氣,因此羊肉消費需求減少。
當然,養羊規模加大,也是造成羊價低迷的主因。在去年時一頭羊可賣2000元,吸引了不少人加入養羊業,因此養羊規模加大。我國的羊肉缺口其實并不大,2020年全年也才進口36萬噸羊肉,今年進口量繼續加大,抑制了羊價上漲。
不過如今羊價已陸續漲至14-15元一斤,因飼料成本增加,因此羊農并沒有什麼利潤。不少羊農隻能挺價惜售,希望8月份羊價迎來上漲,不然将白忙活大半年。
其實每年7-8月份都是“斷檔期”,出欄量有所減少,從近期價格偏穩就可看出來,預計7月底或8月羊價會反彈。
02、蛋價即将“破5”今天的雞蛋均價為4.34元/斤,比起上一天反彈0.07元,如東莞反彈0.09-0.16元,行情為4.38-4.39元/斤;廣州上漲0.15元,報價為4.53元/斤;北京反彈0.08元,行情為4.28-4.33元/斤。
在河南地區,行情反彈0.07-0.14元,蛋價為4.3-4.37元/斤,主要是當地迎來了暴雨,交通運輸不暢,雞蛋供應緊張,價格迎來了大漲;山東行情反彈0.05-0.1元,價格為4.3-4.55元/斤;河北反彈0.1-0.18元,行情為4.18-4.3元/斤;蘇皖兩地反彈0.07-0.1元,行情為4.4-4.51元/斤;兩湖反彈0.05-0.12元,行情為4.3-4.62元/斤。
其實每年的7月下旬都會迎來蛋價上漲,并非是北方雨水增多雞蛋運輸成本增加那麼簡單。随着月餅廠加快開工,對雞蛋的采購量加大,再加上高溫高濕天氣下,雞蛋産蛋率偏低,因此帶動了蛋價的反彈。目前中間商的拿貨力度加大,蛋價也得以支撐上漲,而在市場中,雞蛋零售價已突破5元大關。
截止6月底,蛋雞存欄量為11.84億隻,環比下滑0.4%,同比跌10.04%,主要1-2月份的補苗量不是太多,預計7月存欄量為11.79億隻,供應上仍會處在低位,這也讓局部供應偏緊,接下來行情仍然利好。
當然,也有蛋農期待蛋價能否沖破5元大關,目前來看利好因素較多,主銷區或有沖破5元的希望,不過産區就沒太多希望了。希望蛋農們及時銷售鮮蛋,别壓欄,不然行情随時變臉。
03、牛價偏穩相比羊價低迷大跌,今年的牛價并沒有跌上太多,隻是相比年初跌了1元左右,且主要是受消費淡季影響的。河南南陽一牛農老張表示,家裡一共有26頭牛,體重為1350-1400斤,牛販子表示,一起賣可給17.4元一斤,挑着賣的話,其中15頭17.7元一斤,其他的17元一斤。
阜新牛農老王稱,家裡22頭夏洛萊牛,均重為1415斤,牛販子給出了17.6元/斤,價格還算可以。而雲南養牛戶老王稱,近期買了30頭緬甸牛犢,均重為430斤,一頭8700元,這個價格還算便宜。
可見,如今的市場上牛價依舊偏穩,和往年13元一斤來看,如今價格仍偏高4元左右,牛農一頭利潤仍在6000元左右。不過牛犢價格卻偏低,總體低了1000多元。主要是近期的飼料成本偏高,增幅20%,養牛成本增加,風險加大,回本速度比較慢,再加上羊價、豬價均大跌,牛農不淡定了,急于賣牛犢。
實際上,我國的牛肉缺口為200多萬噸,占全年産量的1/3,因缺口比較大,因此牛價才得以穩定,牛農沒必要太擔憂。
如今的羊價、蛋價有所上漲,養殖戶也要抓住機會出欄,畢竟好行情并不會一直持續下去,把握時機出欄才是王道。
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