【你的飯友“成都美食”，叫你吃午飯了】

桐梓林是成都公認的富人區，以前聽别人說住到那邊，嘴裡都要發出啧啧啧的聲音。

但是90後對桐梓林記憶不在于富人區，而是大世界廣場。當時很多住附近的初高中學生，基本都在這兒吃東西補課。

多遠處就看得到的家樂福大世界這一片，白天除了來逛超市的，這邊略顯冷清。

都說這，白天靠家樂福和補習班，晚上靠大世界，完全是兩個完全不同的樣子。

大世界裡面的店這幾年漸漸有了自己的風格，日料、韓料，混搭着有成都特色的店，晚上來能感受不一樣的氣氛，你有好久沒有回來吃過了？

吃了幾年的老店依舊在

不止賣煎蛋面的老店子

始于華興街的煎蛋面，開在大世界的這一家門面比較大，除了經典的煎蛋面，幹鍋炒菜鹵菜都有。

小份煎蛋面10元，用的還是原來那種細面。端上來紅彤彤的，有濃郁的番茄香。

煎蛋炸得很油，每一口下去都有點膩。無論是味道還是感覺，和當時在華興街的感覺都不一樣。

店名：盧記華興煎蛋面

地址：紫荊北街85号大世界商業廣場1層

人均：14元

全成都最好吃的鍋包肉

@肚子上的小翅膀

東北朋友推薦的館子，走的是大排檔風格，菜單就在牆上，指到點就是了，相當直接。老闆一口東北話，自帶親切感。

@李丹_6439

他們家的鍋包肉據說是全成都最好吃的，肉和掌心一樣大，相當豪放了。香脆酸甜的老式鍋包肉，一塊就占了三分之一胃容量。

@whoashley

餃子、皮凍、豬肉炖粉條、地三鮮……地道的東北菜，是好多東北朋友心心念念的家鄉味。

店名：洋利年東北大馬勺

地址：紫荊北街85号大世界商業廣場1樓

人均：60元

好久沒去了，又開了新店

夜幕降臨，霓虹燈招牌亮起，大世界顯露出它深夜食堂的一面。當時初中高中很多人的第一頓日料韓料就是在這邊吃到的。

成都很出名的燒鳥店

推開這扇門就到另外一個世界了，做日式燒鳥很出名的店。電視上放着日本電視節目，旁邊桌的日本人喝酒聊天，在暖黃的燈光下吃串喝酒，濃濃的深夜食堂氛圍，人也随着輕松了起來。

燒鳥指的主要是日式烤雞肉串，雞的各個部位都能吃到。調料隻有鹽，慢慢品嘗更能感受到雞肉的質感和每個部位肉質的不同。

烤出來的香菇和白果多了一些碳火氣息，趁熱吃香氣更濃。

店名：鳥福料理

地址：紫荊北路85号大世界商業廣場1層

人均：121元

獨一家的蔥油拌面

紫荊大世界這一圈無疑是網紅小店的集合地，他家算這邊的新店，風格比較小清新。門口的燈籠配合木質的門頭，很容易給人一種台灣路邊小店的親近感。

東西挺豐富的，還賣各種自家做的面。

看起來确實很素啥子都沒得，但是畢竟蔥油拌面嘛都是這樣啦，追求臊子多那還請出門左拐吃碗素椒雜醬。

面的話是用的那種微微粗的日式拉面，但是總感覺每節都很短。從下面往上拌的瞬間就會有蔥油味道飄出來！口感很清爽，面确實也勁道，每嚼一口香味就爆發一次~

店名：豌豆蔥油拌面

地址：芳草街道紫竹中街11号

人均：27元

大世界背後的美食寶藏小區

在老成都富人區桐梓林這邊，幹淨且充滿市井氣的成都老小區不多，紫薇社區算一個。

紫薇社區有點以前新華社區的感覺，老房子、舊店鋪、小飯店，還有大中午就開始打麻将的成都人。

老闆看心情開門的雜醬面

64棟一樓的家常面館，老闆看心情開門。可選擇的花樣不多，一兩面隻賣7元。

雜醬看起味道不重，拌起來水垮垮的，好在味道還是多足的。

晚上6點過，小區裡人漸漸多了起來，坐在街邊吃面，感覺特别老成都了。

店名：張記雜醬面

地址：紫荊中路紫荊小區院内64棟1樓

人均：8元

小區居民的食堂

這一面很多小館子，都屬于家常實惠型。

菜有十多個，拼兩個菜，人多可以冒個菜，自己打米飯或者稀飯。

紅油兔丁沒那麼油，兔肉比較軟，越吃越麻。紅燒肉還挺對胃口的，味道很家常。一個人點個葷菜雙拼，下熱稀飯很舒服。

店名：紅眼睛兔丁快餐店

地址：新光路60号9-3

人均：12元

小區裡的網紅火鍋

這家火鍋店是藏在居民小區裡的鬼飲食，店子很小，人氣很旺。菜都是每天現準備的，基本隻買得到十多桌哦，點完就沒有了。

@複活節前

菜都沒啥子擺盤，都是簡簡單單得就端上來了。鴨血是朋友推薦的，直接加到鍋底裡煮，小塊小塊吃起很嫩；午餐肉很紮實，肉感足。

店名：缺貳張老火鍋

地址：新光路60号小區内

人均：75元

隻有4張桌子的老火鍋

就在缺貳張老火鍋隔壁的隔壁，風格完全不一樣。吃多了連鎖的火鍋店，在這反而能看到以前成都火鍋店的影子。

平常都是一個阿姨在打理，去之前最好打電話預約一下，到了上菜才比較快。

@恩格爾系數計算中心

鍋兒用的是砂鍋，鴛鴦鍋還是以前那種太極鍋，鍋底都是自己家炒的。牛皮豆幹、鳝魚、麻辣牛肉據說比外面火鍋店的味道還足，而且新鮮。

店名：王老七重慶老火鍋

地址：新光路60号小區内

人均：60元

融合系的新加坡花園

在可新可舊的桐梓林，新加坡花園一直很顯眼。

低調的棕北中學隐匿在社區中，感受着這邊獨特的氣質和便利。

美式的烤肉店、啤酒館，面包房在一排，轉角就是那些經常要排隊的小館子，很特别。

每天都要排隊的魚米線

十二點半到店上，來吃米線的人和外賣小哥把收銀台都隐形了。隔壁鋪子原來是個超市，最近已經在裝修了，店面擴大之後排隊應該沒那麼擠了。

等坐下放眼望去，大多數人都在玩手機。等了半個多小時，聽見廚房裡澆油的聲音，就知道米線好了。

酸菜魚米線加豆腐21元，男生吃一份完全夠。和朋友來可以點中份或者大份，一大盆，幾個人一起吃。

不是傳統的那種酸菜魚味道，加了幹海椒、油辣子、花椒之後更香，嗦一口會被嗆到的那種。米線煮得剛好，是有點韌勁的那種。

店名：宏福魚米線

地址：新光路9号附10号

人均：20元

周圍人都會來的燒菜館

@中華五子登科

靠着周圍學生、白領生意的燒菜館，店門很小巧，隻有幾張桌子，飯點的時候很打擠。

@_some_

豆湯煮得比較稀，熱乎乎地配上素拼、葷拼，一個人吃也巴巴适适的。

店名：唐記豆湯

地址：新光路9号附35号

人均：17元

氣質獨特的桐梓林

藏在其中的大世界和紫薇社區

明明那麼不同

聚在這裡卻剛剛好

@

《成都美食·探城記》

嘗試記錄成都這座城市、每條街道的美好

等到老了，再翻出來慢慢回味

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!