血橙和普通橙怎麼區分-tft每日頭條

血橙和普通橙怎麼區分

科技更新时间:2025-01-09 20:52:13

橙子的品類很多，我們熟知的就有血橙、臍橙、冰糖橙、甜橙等等，除了這些橙子在口感上有不同外，血橙和普通橙的區别在哪？哪個更好吃？附各類橙子測評。

血橙和普通橙怎麼區分（血橙和普通橙的區别在哪）1

一、血橙和普通橙的區别在哪？

1.外形不同

普通橙子一般都比較大，它的果面直徑可以達到110cm，而血橙的果面直徑隻有75cm左右。普通橙子的形狀接近圓形，或者是橢圓形，而血橙的形狀是短橢圓形。

2.果肉顔色不同

血橙裡面的果肉是帶着血絲的。一般普通的橙子呈黃色或者橘黃色。

3.營養成分不同，

血橙的營養價值是普通其他橙子的3-5倍。血橙色素是花青素。花青素是強氧化劑，能增強血管強性，改善循環系統，抑制炎症等功效，血橙是柑橘中唯一含有此營養素的一個品種。其他橙子的色素是番茄紅素。血橙具有抗氧化，美容養顔的作用，所以平時多吃血橙，對身體還是有很多好處的。

血橙和普通橙怎麼區分（血橙和普通橙的區别在哪）2

二、血橙國内常見的是塔羅科血橙品種，下面是塔羅科血橙的測評：

1.果肉呈紅色，有血絲

紅色深淺不一，有明顯血絲，可能是受環境、日照等影響，形成血色，很漂亮

2.汁多味甜

汁多飽滿，口感細膩，屬于稍微偏酸甜，很有味兒。是可以徒手擠壓榨果汁的首選。

3.富含花青素

血橙透過光，能非常清楚看到花青素在血橙裡的脈絡分布。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它清除人體内自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。在橙子中是唯一富含此營養素的品種。

4.果皮

血橙果皮上會出現玫瑰紅色斑塊，并散發淡淡的玫瑰香氣。血橙皮薄，可以不用刀切，直接手剝也不費力氣。

血橙和普通橙怎麼區分（血橙和普通橙的區别在哪）3

三、市面上其他橙子測評：

水分：紅江橙>九月紅>愛媛橙>砂糖橘>奉節臍橙>褚橙>耙耙柑>雲南冰糖橙>贛南臍橙>高原王子橙

甜度：砂糖橘>高原王子橙>褚橙>贛南臍橙>雲南冰糖橙>耙耙柑>紅江橙>愛媛橙>奉節臍橙>九月紅

果香：耙耙柑>砂糖橘>褚橙>高原王子橙>雲南冰糖橙>贛南臍橙>奉節臍橙>紅江橙>愛媛橙>九月紅

果肉細嫩程度：九月紅>愛媛橙>砂糖橘>耙耙柑>紅江橙>贛南臍橙/奉節臍橙>雲南冰糖橙/褚橙/高原王子橙

果皮厚度：愛媛橙<砂糖橘<褚橙<紅江橙<耙耙柑<奉節臍橙<雲南冰糖橙<贛南臍橙<高原王子橙<九月紅

總結：血橙相較于其他橙子，富含維生素E、維生素C，還有其他橙子中沒有的花青素，是一款不錯的水果選擇。

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