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抹茶豆沙包怎麼做

圖文更新时间:2025-02-03 15:44:56

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）1

煉乳和豆沙的碰撞，簡直太好吃了！做法簡單，新手也可以輕松做好！

By 涼心`

用料

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
牛奶 130克左右
淡奶油 60克
奶粉 15克
白糖 45克
鹽 4克
酵母 3克
雞蛋 1個
黃油 20克
豆沙适量
煉乳适量
黃油 15克

做法步驟

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）2

1、提前準備好需要的食材

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）3

2、食材都放入Beko倍科廚師機K6裡揉出手套膜，（不會的看前面面包有揉手套膜的步驟）揉好的手套膜有韌性結實，破洞也是光滑的揉好得面團發酵兩倍大

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）4

3、軟化好得黃油和煉乳攪拌均勻面團擀成長方形塗上煉乳醬，豆沙從一邊卷起來再從中間切開，最上面不要切斷從一邊開始卷起來整理一下形狀放進模具裡（我的沒有整理好，塌了……）

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）5

4、二次發酵兩倍大表面刷上一層蛋黃液上火160，下火180烤20分鐘

抹茶豆沙包怎麼做（吃一次想十次的下飯菜煉乳豆沙手撕包）6

5、面包和豆沙真的是絕配，再加上煉乳，濃濃的的香味太好吃了！再配上純牛奶，早上下午吃都是不錯的選擇哦！

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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