蜂蜜的儲存方法與注意事項-tft每日頭條

蜂蜜的儲存方法與注意事項

生活更新时间:2024-11-14 16:21:06

蜂蜜存放需要注意一些問題，有很多是人們不知道的，下面老蜂農就一些關于蜂蜜存放的問題，和大家一起探讨一下。

蜂蜜的儲存方法與注意事項（老蜂農告訴你蜂蜜存放的方法）1

一、蜜蜂裡面雜質的去除

我們從普通蜂農那裡購買來蜂蜜以後，會遇到蜂蜜裡面有雜質的問題，因為蜂農那裡買的蜂蜜同超市那裡買的蜂蜜不同，超市裡買的蜂蜜經過工廠加工後已經沒有雜質了，而蜂農那裡買的蜂蜜，難免有些雜質。（安全起見，建議大家盡量選擇無雜質的符合國家标準的蜂蜜産品）

我們可以把蜂蜜放在較高的容器裡面，然後放在幹燥的室内沉澱一段時間，雜質就會下沉，至于存放的時間一般是，在20℃時要3天；35℃時要10小時，溫度越高一些，沉澱的時間越短一些。

二、不同種類的蜂蜜混合

蜂蜜有很多品種，有的人家買了幾種蜂蜜，每種蜂蜜吃上一些，出于便于存放的原因，把各種蜂蜜混合起來後存放，這樣是不對的，各種蜂蜜混合起來後會出現口味不正，品質降低的情況。

蜂蜜的儲存方法與注意事項（老蜂農告訴你蜂蜜存放的方法）2

三、存放時間不宜過長

蜂蜜的存放時間很長，蜂農賣的純天然成熟蜂蜜一般為3-5年，超市裡面賣的蜂蜜為18個月-2年，可見蜂蜜的保質期還是相當長的，但是蜂蜜也不宜久放，蜂蜜存放時間越長，營養價值就越低，當然蜂蜜在保質期内都是可以食用的。

比如我們到藥店裡買藥的時候，是看不到快到保質期的藥品的，原來藥店會把快到保質期的藥品下架，不再賣給消費者，蜂蜜也是同一道理。

蜂蜜的儲存方法與注意事項（老蜂農告訴你蜂蜜存放的方法）3

四、防水防潮

蜂蜜是很怕水分的，蜂蜜裡面含水量越多，蜂蜜就越會壞掉，然而蜂蜜的吸濕力卻是很強的，所以蜂蜜防水防潮就是保存蜂蜜需要注意的一個問題。蜂蜜可以存放在幹燥處，并且密封起來保存，這樣保存基本上可以解決蜂蜜吸水變質的問題。

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