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活珠子可以吃嗎

生活 更新时间:2024-12-23 09:53:25

活珠子可以吃嗎?活珠子可以吃活珠子是南京的著名特産,屬金陵小吃,是當雞蛋即将孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕迹,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”,下面我們就來聊聊關于活珠子可以吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

活珠子可以吃嗎(能不能吃活珠子)1

活珠子可以吃嗎

活珠子可以吃。活珠子是南京的著名特産,屬金陵小吃,是當雞蛋即将孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕迹,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。

“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎,因其發育中囊胚在透視狀态下形如活動的珍珠,故稱“活珠子”。閩南語叫“雞仔胎”。

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