看完下面這些連西安本地人也不太清楚的“一些事兒”，是不是感覺自己瞬間高大上起來了！

一座城門

西安城牆的東門叫長樂門，随明城牆一起構築，以前是東側出入西安的唯一門戶。現城樓、箭樓均保存完好，唯閘樓已毀。

據說，當年李自成攻入西安時，看到“長樂門”三個字，就對身邊的将士說：“若讓皇帝長樂，百姓就要長苦了。”将士們一聽此言，群情激憤，點火燒毀了這座城樓，直到清代才得以重建。

一瓶土

從高空俯瞰，秦嶺是由千山萬嶺組成的一片山地。最早它并不叫“秦嶺”，隻有當地人給眼前的某一座山起一個名字。

西安人叫“終南山”，藍田人叫“王順山”，周至和眉縣人叫“太白山，華陰人叫“華山”……每個縣、每個鎮、甚至每個莊稼人，都給他面對的山起一個名字。清代的地理志裡，秦嶺中有名稱的山就有幾百座。

一條路

西安到漢中的高速公路從秦嶺腹地“穿堂而過”。全線有136座隧道，集中在戶縣到洋縣間18公裡的隧道群，穿越了中國地理在秦嶺一号隧道北口時，還是北方的天，北方的人和北方的植物。而隻需經過十多分鐘到達秦嶺三号隧道南口時，看見的便是南方的天、南方的花草，連居民都操着川音了。

一片街區

一條概括了西安常住客特點的段子在網上熱傳：待在南郊二府莊的人普遍文藝，待在粉巷的人普遍瘋癫，待在書院門的人普遍都宅，待在友誼路的人普遍豁達，待在二馬路的人普遍執着，待在幸福路的人普遍樂觀，待在蓮花池的人普遍能吃苦，待在崇業路的人普遍富裕……

一道菜

有“長安第一味”之稱的葫蘆雞，曆來是西安人待客的必點菜。據傳，葫蘆雞的創始人是唐玄宗禮部尚書韋陟的家廚。

一次，韋陟命家廚烹制酥嫩雞肉，前兩個廚師都沒成功，第三個廚師吸取前者的經驗，把雞捆起來，先煮，後蒸，再油炸，做出來的雞不僅香醇酥嫩，而且整形似金燦燦的葫蘆，葫蘆雞由此得名。

一個字

在西安入選最幸福城市的新聞發布會上，賈平凹用 biangbiang 面”“裡60個筆畫的“biang”字，诠釋西安人的幸福概念：一個房子，房子裡有人、有車，一邊能看見月亮，一邊還有衛士保衛着我們的幸福。下邊有心寬體胖的“政府”，可發表言論，幸福地坐着車子享受幸福生活。

一種感覺

餐飲文化大師張振楣先生，一到西安就聽人介紹說，來西安如果不去兵馬俑，就等于沒來西安；又有人說，來西安如果不嘗羊肉泡馍，就白來一趟西安。于是他先吃泡馍，再去兵馬俑。結果吃過、去過之後，張振楣突然悟到，西安這兩樣東西其實是一回事，都是“曆史 文化”。

兩種文化、一種表達

關中民間有句諺語“狗狂一攤屎，人狂沒好事”。“屎”與“死”關中方言發音相同。作家陳忠實回憶：兒時每每玩到癫狂狀态，母親就會擲出這句話警告。後來，他讀到歐洲名諺“上帝欲讓誰滅亡，必先使其瘋狂”時非常欣喜，感慨歐洲民間和關中民間以諺語方式歸結出的生活哲理竟如出一轍。

口水一條街

車家巷在南院門附近，究竟因何得名，是因為曾經水車雲集，還是因為居住過“車”姓人家，如今已無從考證。對于吃貨們來說，他們更喜歡談論這裡的美食。一條街 走過去，擺湯面、褲帶面、米線麻辣粉、泡馍、臘汁肉揪面片、三鮮煮馍、丸子湯以及冷熱拉面，光聽這些名字，流的口水都能裝一車了。

一個外國人眼中的陝西人

尼克爾斯在《穿越神秘的陝西》中這樣描述陝西人：陝西人更為中的陝西人達觀冷靜、富有思想，并且熱愛學問，有着溫文爾雅的正義感。陝西人對自己的傳統了然于 胸、引以為豪，喜歡談論伏羲時代的事件，仿佛就發生在昨天。說起本國的曆史，他們很少提到最近1500年來發生的事情。

一瓶汽水的情懷

如今各種口味的飲料多如牛毛，但西安銷量最好的還是西安自産的橘子水“冰峰”，這個誕生于1953年的飲料始終保持着最初的味道。除了是“三秦套餐”中不可缺少的飲料，還是家的代名詞，從外地回家的西安人總要喝上一瓶“冰峰”，體現着故鄉情結和陝味文化。

一字品“性”

西安話說“中午不回家，在單位搞着吃”，指将就吃一點。“搞磨”指不認真。“适搞幹”指草草地幹。“搞着說他兩句”，指輕微批評。一個“搞”字，說盡西安人的随性、粗犷和豁達。

西安人最靠譜的一周食譜

西安調調在微博上列出了西安人最靠譜兒的一周食譜。周一：肉夾馍、羊肉泡馍、燴麻食；周二：擀面皮、酸湯餃子、醪糟 甑糕；周三：胡辣湯、臊子面、荞面饸饹。周四：雞蛋餅 蔥花餅、扯面、洋芋擦擦……看罷，有網友戲言，在西安莫談減肥，因為減肥的敵人太強大。

其實隻要細心觀察，每天的西安都是不一樣的。打開一扇門，守護一座城。讓我們去迎接每一天新的開始吧！

内容來自網絡

西安部落

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