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手把肉的正宗做法

生活更新时间:2025-01-08 18:48:55

手把肉的正宗做法?用料：羊骨頭2000克、食鹽适量、蔥适量、姜适量，下面我們就來說一說關于手把肉的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

手把肉的正宗做法（手把肉的烹饪技巧分享）1

手把肉的正宗做法

用料：

羊骨頭2000克、食鹽适量、蔥适量、姜适量。

做法：

（1）将蔥、圓蔥、花椒放入料盒。

（2）将未剔肉的羊骨頭改刀剁成拳頭大小塊。

（3）用冷水充洗幹淨，放入鍋中加入冷水。冷水沒過羊骨頭上一寸左右。

（4）投入料盒用大火燒開，鍋内放入姜塊。

（5）撇淨浮沫，保持大火十分鐘，改小火焖煮三小時。

（6）加入适量食鹽，出鍋即可。

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