韭菜是我們生活中不可缺少的一種調味蔬菜，特别是在包餃子的時候，更是不能缺少它。韭菜的香味極其獨特，但是吃起來口感非常好，是我國重要的調味蔬菜之一。韭菜的營養極其豐富，長期食用韭菜有滋陰補腎的作用，還能有效的提神以及止汗固澀等，具有“洗腸草”的稱号。那麼，韭菜在種植之前要怎麼進行育苗呢？有哪些育苗方法呢？接下去跟着小編一起來看看吧。

1、苗床準備：韭菜育苗宜選砂壤土作苗床，便于苗期管理，起苗時少傷根。韭菜幼苗出土力差，應做到墒平土細，土肥均勻，畝施腐熟農家肥2-3噸，翻挖拌勻。表土層畝撒甲敵粉3公斤殺蟲，撒多菌靈約1公斤進行土壤消毒，理墒寬1.8米。

2、種子準備：韭菜種宜用新籽，可以幹籽播種，也可浸種催芽，應根據栽培季節，土壤墒情而定。春旱氣溫低時應幹籽播，氣溫高可浸種催芽，方法是在播種前4-5天把種子放在30-40℃溫水浸種8-12小時或涼水浸種48小時，稍曬幹後用濕布或編織袋包好，放在15-20℃的條件下催芽，每日用清水淘洗一次，2-3天露白立即播種。

3、播種方法：拌細土撒均勻，蓋細土1-2厘米，蓋嚴種子即可澆透出苗水，再用稻草或麥稈等物覆蓋，同時用辛硫磷或敵敵畏及多菌靈進行噴霧。

4、拱棚搭建：利用3米寬薄膜，搭建成0.7-0.8米高的小拱棚，棚間留出0.3-0.5米的走道。拱架用細竹竿、竹片、桑樹條等，長不少于1.5米。拱架間距可根據所用材料的牢固性來确定，一般0.3-0.4米。拱架上方用竹竿縱向連接使之成為一整體，以增加其牢固性。小拱棚内部容積小溫度變化激烈，因此，長度不宜過長，過長春季放風困難（一般掀開兩頭進行放風），尤其是中部易窩風，使苗子受害。

5、齊苗後的管理：一是苗床不能缺水，要視土壤墒情适時、适量澆水，一般齊苗後7-10天澆一次水，小苗10厘米左右時，追施尿素，畝用量5-10公斤，17厘米時再追一次，并打兩次百菌清或多菌靈或敵克松，苗高15厘米時要适當控水蹲苗，在此期間注意防止霜凍及漚根和倒苗；二是發現苗床有雜草要及時拔掉；三是苗期防蛆要治早治小，可在出苗10-15天灌韭蛆淨或辛硫磷等農藥1-2次，前期氣溫低時可随水灌入氨水，既可追肥又可治蛆。病害有灰黴病、疫病、黑斑病、鏽病及黃葉和幹尖，可用百菌清、多菌靈、敵克松、撲海因、粉鏽甯等。

以上就是有關韭菜育苗的技巧。韭菜在我國各省市地區中，均有廣泛的種植面積，其适應性極強，既可抗寒也能夠耐熱。韭菜種子灑下苗床之後，最好可以讓苗床保持在15-18℃左右，這是韭菜發芽的最佳使用溫度。而韭菜發芽之後兩到三天左右，即可移植種植在韭菜田中。做好韭菜的育苗工作，是提高韭菜産量的前提，種植戶們應當重視。（文/第一農經 青争兒 圖/網絡綜合）

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